Сегодня
МЕНЮ
ГОЛОСОВАНИЕ

Конечно, вредны!
Однозначно полезны!
Скорее вредны, чем полезны
Скорее полезны, чем вредны
Бывают разные


ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
АРХИВ НОВОСТЕЙ
О Микробах - сайт о микроорганизмах » Полезные микробы » Бактерии, вырабатывающие аминокислоты
Бактерии, вырабатывающие аминокислоты
  Полезные микробы | Автор: o-mikrobah | 6-03-2012, 21:58
Бактерии, вырабатывающие аминокислоты
Японские микробиологи в 50-е годы прошлого столетия обратили внимание на одну важную роль бактерий. Они смогли выделить определенные микробы. продуцирующие аминокислоты, которые. В свою очередь, можно применять для улучшения качества пищевых продуктов, а также как добавку к кормам домашних животных. Первой аминокислотой, которую стали получать таким путем в промышленном масштабе, была глютаминовая кислота. Несколько позднее началось производство лизина, принадлежащего к группе так называемых незаменимых аминокислот. Эти аминокислоты — совершенно необходимые, действительно незаменимые компоненты в питании человека. Лизин, вырабатываемый при помощи микробов, может быть использован для повышения качества менее ценных белков. Его получают и на чехословацких предприятиях микробиологической промышленности. Число получаемых с помощью микробов незаменимых аминокислот все время растет.
Бактерии вырабатывают аминокислоты очень эффективным методом. Своеобразный синтез этих веществ происходит в желудке жвачных, если в корм добавить сравнительно дешевое химическое соединение — мочевину (или карбамид).
Бактерии освобождают из этого вещества аммиак, необходимый другим бактериям для получения аминокислот из соединений, образующихся из целлюлозы в желудке хозяина.
В Великобритании пытались выделить бактерии из организма жвачных и культивировать их в лаборатории, с тем, чтобы найти пути получения других белков или аминокислот. Но оказалось, что подкормка скота мочевиной — значительно более эффективный способ.
Коментариев: 0 | Просмотров: 1476 |
Ключевые теги: аминокислоты, полезные бактерии, пищевые добавки, добавки к кормам
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


  Другие новости по теме:
  • Микроорганизмы на службе химии
  • Микроорганизмы в борьбе с голодом
  • Роль микроорганизмов в изготовлнении сыров
  • Микробы — производители витаминов

  • Напечатать Комментарии (0)
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    ВХОД
    Реклама
    ТЕГИ
    КАЛЕНДАРЬ
    «    Сентябрь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930 
    СЧЕТЧИКИ